做蛋糕

陆泳棋（南校区基础上学员，市一小3年级）

昨天是妈妈的生日，为了给她一个美好的礼物，所以我决定自己做一个生日蛋糕送给妈妈。

首先我先准备了五个鸡蛋、面粉、牛奶、搅拌机、筷子，还有电饭锅。我先把鸡蛋轻轻的在碗边一敲，“咔”的一声，蛋壳裂开了，用分离器把蛋黄和蛋清分开，然后用筷子把蛋黄搅拌均匀，这时鸡蛋变成了浅黄色。再加入面粉，一直搅到非常软的时候才行，看着软软的面粉，心里十分开心，接下来加入牛奶和黄油，再继续搅拌均匀才可以。接着蛋清先加了白砂糖，拿搅拌机一直搅到有很多的泡沫，再把已经搅好的蛋黄和蛋清倒在一起，再继续搅拌。最后一步是最关键的一步，先把油倒进电饭锅里盖上锅盖，过了几分钟锅热了，然后把搅拌好的成果倒进锅里就行了，看着锅里淡黄淡黄的像美味的橙汁。过了半个小时，蛋糕就做好了，金黄金黄的像一个小太阳，闻起来香喷喷的，真美味啊！妈妈看见蛋糕，留下了幸福的眼泪，妈妈说：“谢谢你，好孩子。”我说：“没事，这时应该的，妈妈。”

就这样，我们一边吃着香喷喷的蛋糕，一边聊着天，这真是快乐开心的一整天啊！

（授课老师：李成萍）

点评：真是一个有爱心的孩子，继续加油，你会是最棒的。